四角豆产自海南，每次去三亚孩子最喜欢吃这个蔬菜，也可能是因为广州本地没有的原因吧。挺新鲜的，找度娘看了下做法，原来要先用油盐水飞飞水，捞起放清水里浸再炒就不会变黑。四角豆掐头去尾，撕去老筋（像龙牙豆一样），切段，飞水，过清水，用蒜茸清炒。口感爽脆。
煎酿羊肚菌 清炒四角豆
645023美食&下厨
2016/05/15
精选回帖
11楼
1970/01/01
全部回帖
柯楠楼沙发
2016/05/15
柯楠楼板凳
昨天用来煲粥的清远鸡还剩下一半，切个洋葱炒了，省事。
2016/05/15
柯楠楼4楼
不知道这8只脚是不是担心我在厨房偷吃，只要我在厨房开工，它们就这个姿势
2016/05/15
sugur莹莹5楼
话说四角豆真没吃过呢
2016/05/15
amy灏晴妈6楼
巧手妈咪😋
2016/05/15
sugur莹莹7楼
你家八只脚是不是一公一乸啊？
2016/05/15
柯楠楼8楼
话说四角豆真没吃过呢
2016/05/15
柯楠楼9楼
你家八只脚是不是一公一乸啊？
2016/05/15
柯楠楼10楼
巧手妈咪😋
2016/05/15
sugur莹莹11楼
柯楠:
呢8只脚都系公呀，怕一只猫太寂寞，所以买多一只互相陪伴罗
为啥不买一只乸？可以生🐈仔
2016/05/15
时代606中座12楼
不错，，，
2016/05/15
鱼宝宝bee13楼
养两只，一只我都惊
2016/05/15
eva2008011714楼
四角豆，第一次听，有机会也淘d番来试下先。
2016/05/16
15楼
这个广东也可以种的，去年开始我们也种了，挺高产的
2016/05/16
原来的id叫cokyee16楼
8只脚好萌啊，四角豆好食
2016/05/16
华丽丽的罗小朵17楼
柯楠:
四角豆产自海南，每次去三亚孩子最喜欢吃这个蔬菜，也可能是因为广州本地没有的原因吧。挺新鲜的，找度娘看了下做法，原来要先用油盐水飞飞水，捞起放清水里浸再炒就不会变黑。四角豆掐头去尾，撕去老筋（像龙牙豆一样），切段，飞水，过清水，用蒜茸清炒。口感爽脆。[图片][图片]
柯楠，这个豆在哪有卖？
2016/05/18
小沛怡18楼
话说四角豆真没吃过呢
2016/05/18
小沛怡19楼
话说四角豆真没吃过呢
2016/05/18