今天我给大家介绍一款冬日暖汤---虫草花炖鸡！这款汤大人小孩都适合，冬天喝比较好，滋补，暖身而且虫草花 ...
冬日靓汤--虫草花鸡汤
3556221美食&下厨
材料：
本地鸡一只（500g左右），虫草花、红枣、枸杞、元肉若干，生姜几片
做法：
1、把鸡洗干净，原只去屁股和头（如果家人有喜欢吃鸡屁股和鸡头可以原只保留），姜去皮切片，枸杞，元肉、虫草花洗干净备用。
2、将鸡、虫草花、姜片、元肉、枸杞全部放到煲里，加入水（水没过鸡多一点点就可以，不用太多）。
我用的是电炖煲，我一般是按2小时，如果想汤浓点可以煲耐d
平时，如果是用明火煲，一般是先大火煲半小时然后细火慢炖，大约也是1.5-2小时左右
看个人喜好，我就喜欢汤浓d，所以一般都会煲耐dd
等炖得差不多快好的时候，放盐再煲一会就可以上桌了
里款,大人细路都岩饮的汤，非常简单
大家有空可以多煲
想汤甜dd，可以多放两粒元肉和红枣，我仔特别喜欢
2017/11/16
全部回帖
dl_vane沙发
2017/11/16
花菲花hfh板凳
这汤味美啊
2017/11/17
鸡去皮没那么多油
2017/11/17
5楼
我家儿子超爱饮炖汤，嘴巴也利害，饮一小口就能分便炖汤还是煲汤，最近也每两天炖一次汤
2017/11/17
6楼
看着就想喝😍虫草花是香港楼上买的么
2017/11/17
7楼
试下煲先
2017/11/17
这个好。。。
2017/11/17
9楼
挺好的，准备冷空气啦，炖汤喝了好养胃~
2017/11/17
曾曾10楼
不错。降温了可以试试
2017/11/17
嘉贝喜悦11楼
可爱小栩:
我家儿子超爱饮炖汤，嘴巴也利害，饮一小口就能分便炖汤还是煲汤，最近也每两天炖一次汤
炖汤和煲汤有啥区别?
2017/11/17
12楼
这个不错，有空可以试试
2017/11/17
13楼
嘉贝喜悦:
炖汤和煲汤有啥区别?
我也想问问，炖汤和煲汤有啥区别
2017/11/17
14楼
听一个中医朋友说虫草花不是补品，就和菌类一样，煲汤喝味道好而已，如果是补身的话就起不了什么作用
2017/11/17
希希（sissi)15楼
lz不是广州人吧？广州人煲汤，鸡、鸭等材料，要先去皮，怕d汤肥；另外元肉、红枣、枸杞几种好少同埋一齐煲。
2017/11/17
baby-hk16楼
好正，帮顶。
2017/11/17
17楼
好正😍😍，想问一下小孩吃这个汤会不会上火呢
2017/11/18
18楼
正
2017/11/18
19楼
快乐lynn妈妈:
这个不错，有空可以试试
需要虫草花可以到本小店看看
贝妈滋补 https://weidian.com/s/372323207?wfr=c&ifr=shopdetail
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2017/12/07