【mytommy】舌尖上的虾籽竹升面 盐步南园面家
3849161美食&下厨
以前吃一碗正统的虾籽面，很多时候都要跑到澳门，一碗面的起步价三十多块钱。嗯远在天边近在我们眼前的盐步南园面家，却只要八块钱起步就有传统的虾籽捞面了。
南园面家这里是以传统的手打竹升面，打面师傅用粗大的竹竿在面团上反复的弹压两个小时打出面团的韧度，口感爽滑柔韧有嚼劲且没有碱水味，细细的面条可以干吃也可以加入汤汁成为汤面，口感层次丰富。
店里驰名的虾籽捞面，虾来自三水河虾，香气浓厚没有腥味，由老板亲自炒制，烘干后的虾子洒在竹升面上，在淋上搅拌，香气十足、口感一流。
配合上调料，虾籽的鲜香在口中爆发，就算不用配菜，也可以满满地吃上一大碗。
2017/03/02
精选回帖
8楼
除了云吞面以外，对于面条来说，猪手面可以说是广东人第二的最爱
2017/03/02
19楼
几年前，在中山五路那里有一间食店的牛肚面也是好有水准，但现因拆楼搬走了，新厦都已入伙。在五月花广场旁的那里。😭😭😭
2017/03/03
33楼
看起来好好吃，一直都很喜欢吃面。前些天去江浙沪旅游，发现他们那边的面偏粗面，真的觉得广东的面很好吃，精细！有机会回去觅食的，楼主多点分享美食哦~~支持！
2017/03/03
63楼
我在这南园吃过一碗云吞牛腩面，味道不怎么样，牛腩没有，只有腩汁。这样的面还收12块，还不如去华女的6.5云吞面。超失望
2017/04/01
全部回帖
除了云吞面以外，对于面条来说，猪手面可以说是广东人第二的最爱。猪手入口精道、味香浓郁，咬起来爽脆不腻，加上弹性十足的面条，是一道非常经典的面食。
店里还有一些其他的特色小吃，以迎合不同顾客的需求。
这款秘制鸡脚，tommy推荐必点食品，8元一份，一份4只。
吃这个千万不能用筷子，必须用手取之，这算能吃出地道的味道。
想去的朋友可以直接导航搜“南园面家”，就在盐步虎榜市场口旁边。有什么疑问的欢迎随时咨询tommy。
途经公交，佛244佛275路，佛278短线，佛281路，广260路，广419路，佛山市南海区穗盐东路虎榜市场排坊右侧三十米南园面家，广州过来，虎榜市场站落车，前行五十米即到
ps广州过来的话，记得去盐步老字号联记饼家买合桃酥，鸡仔饼，好多广州人去买的，就在南园面家附近。
2017/03/02
板凳
好吃啊
2017/03/02
0809254楼
正啦，支持。
2017/03/02
080925:
正啦，支持。
甘早就来支持，谢谢
2017/03/02
驼绒背心6楼
响河南过芳村转左三趟车专程去食，确实好
2017/03/02
驼绒背心:
响河南过芳村转左三趟车专程去食，确实好
甘支持，抵赞👍
2017/03/02
8楼
除了云吞面以外，对于面条来说，猪手面可以说是广东人第二的最爱
2017/03/02
陆无双9楼
无双来也~这个面看照片就好吃
2017/03/02
tommytong楼10楼
陆无双:
无双来也~这个面看照片就好吃
谢无双
2017/03/02
11楼
有时间去尝尝
2017/03/02
12楼
这网红我认识
2017/03/02
tommytong楼13楼
|kimi大吃货:
这网红我认识
网红在哪？
2017/03/02
evenyong14楼
马克。在广州吃不到这样的质量
2017/03/03
christy2007615楼
😍
2017/03/03
16楼
真系正
2017/03/03
17楼
正，支持啦～～
2017/03/03
18楼
马克。在广州吃不到这样的质量 1
2017/03/03
19楼
几年前，在中山五路那里有一间食店的牛肚面也是好有水准，但现因拆楼搬走了，新厦都已入伙。在五月花广场旁的那里。😭😭😭
2017/03/03
ｌaｍ20楼
这个点，看到好饿。老板请来一碗面
2017/03/03