献给零经验的美厨娘们~~~养颜补血气~~~
541920美食&下厨
又可是，楼主现在一人在漂着，不学一两招傍身怎行！所以楼主的麻麻就对楼主进行了速成培训，一两个炖汤和糖水，省事又补身养颜~~~~~~
1、猴头菇乌鸡汤（养胃补气哦~）
乌鸡是在超市买的处理好的，回家洗净用开水焯一遍即可。
猴头菇提前泡发，洗净，撕成小块备用。
在锅里放入乌鸡、猴头菇、大枣、枸杞、姜片、当归、葱段。
然后倒满水，入锅，定时两个半钟就ok啦~~ ps：楼主用的是隔水炖的锅，方便又不失营养哦~~
2、冰糖雪耳莲子百合糖水（水当当~~）
雪耳（即银耳）和百合、莲子提前泡发，雪耳撕成小朵小朵。
（1人份）雪耳撕下5~6朵，莲子4~5颗，枸杞5~6个，百合7片左右，大枣3~4个。
倒满水，定时煮约两个半钟~3个钟。快好的时候放入十颗冰糖，这样比较香甜。
ps:炖的越久，雪耳煮的越浓稠哦~~
3、冰糖炖（润肺护嗓哦~~）
梨子洗净后，连皮一起切块，梨心也不要扔掉哦。
倒满水就行啦，嘻嘻，这个更简单。楼主还在里面放了雪耳，经过前几次成功，楼主就自由发挥咯~~
煮约两个半钟即可，两个钟的时候放入冰糖继续煮。
ps：这个很适合小孩子喝哟~ 酸酸甜甜的~而且小孩子经常会，饮这个最好了。
3、胡萝卜玉米排骨汤
排骨也是在超市买的处理好的啦，这是楼主第一次碰生肉，那手感别提多酸爽了，差点崩溃~所以决定把这个麻麻剩下冰箱里的猪排骨做完后，就再也不碰活肉了 t^t
排骨洗净后，用开水焯一遍（水烧开后排骨入锅，水再开后出锅即可）
胡萝卜、玉米洗净切块待用，姜切片、葱切段。
然后将排骨、胡萝卜、玉米、葱姜、大枣、枸杞、当归一起入锅，填满水。
煮约2个小时就可以啦。
最后放上一张麻麻回老家前给我留的便签~~~ 已解我对麻麻的相思之苦~~~~
各位靓妈们~学起哦~ 虽说现代更没必要学做菜了，但是会一两招傍身也是极好的~~炖品不像炒菜油烟大会伤害皮肤，看着又高大上，对皮肤啊又都是特别好的，给妈妈做~给自己做~给婆婆做~给孩子做~
2015/04/20
精选回帖
12楼
1970/01/01
13楼
1970/01/01
19楼
1970/01/01
全部回帖
saks九沙发
惭愧我这个女儿上幼儿园的人，连一次汤都未煲过。。。看了lz的帖子，又有了学做菜的欲望了
2015/04/21
好贴心的妈妈
2015/04/21
寂静的晚上:
lz的哪里人啊？炖乌鸡汤下葱段？
查看原文黑龙江的，难道不应该放。。。。。。
2015/04/21
:
太客气啦，嘻嘻
2015/04/21
saks九:
惭愧我这个女儿上幼儿园的人，连一次汤都未煲过。。。看了lz的帖子，又有了学做菜的欲望了
查看原文哈哈，不要惭愧，现在也来得及啦，很容易的，又对宝宝身体好，其实小朋友都免疫力差，比较爱生病，所以煲汤啊，糖水啊最好啦。 加油哦 。
2015/04/21
a-g-e-n-t:
好贴心的妈妈
查看原文 我都好爱好爱她啦
2015/04/21
说明她真的遥8楼
回复
太客气啦，嘻嘻
太客气啦，嘻嘻
2015/04/21
weyo524:
给力mark~~嘿嘿
查看原文嘻嘻~~ 多适合现代女性~ 哈哈
2015/04/21
gavicheung楼10楼
寂静的晚上:
各地方做法吧，广州炖汤是不下葱的。
查看原文哦哦。这样呀~
2015/04/21
nlina11楼
留印，好贴
2015/04/29
长山水远12楼
看着好吸引！
2015/07/20
小宝轩仔14楼
睇到我流口水了
2015/08/10
15楼
我来学习的
2015/08/10